Vin PREMIUM
Cœur de Courros
Bordeaux
Cépages : C’est une alliance magique et subtile : celle du sauvignon blanc qui apporte fraîcheur et fruité, du sauvignon gris avec ses parfums de fruits de la passion, de la muscadelle et ses notes fleuries et musquées et du sémillon pour sa structure et son côté miellé et ses arômes d’abricot.
Notre Cœur de Courros c’est tout cela et encore plus : il est aromatique, tout en fruits, frais sans acidité, soyeux et ample en bouche, finement toasté, toute en délicatesse et en complexité.
VIN PREMIUM
Vieilles vignes
Bordeaux supérieur
Cette cuvée Vieilles Vignes, nous l’avons élaboré pour répondre à la demande de notre clientèle mais pas seulement. Les interactions physico chimiques entre le chêne et le vin sont complexes. Cet échange stabilise la couleur, les tanins et favorise le développement d’une structure tannique plus harmonieuse.
Merlot 75 % et Cabernet Sauvignon
25 %
Dégustation:
Autrefois principale production du vignoble Bordelais, notre blanc sec est d’une grande précision aromatique grâce à son assemblage : finesse, rondeur, et fraîcheur. Il est, comme nous, fier d’être Bordeaux.
Sémillon : 23 % Sauvignon blanc 37 % Sauvignon Gris 8 % Muscadelle 32 %
Dégustation: Sa robe est jaune pâle lumineuse avec des parfums de litchi et d’agrumes agrémentés de touches florales (acacia, aubépine, buis). Après son attaque franche et perlante, le palais se fait charnu et concentré portée par sa finale citronnée.
VIN TRADITION
Bordeaux rosé
Notre Tradition rosé, nous l’avons voulu fin, floral tout en charme et en fraîcheur rosé ; à la fois complexe et goûteux ; il est tout en équilibre entre acidité, tanins et alcool : pour l’été bien entendu mais pas que.
Parce qu’à Bordeaux nous savons aussi faire du rosé.
100 % Cabernet Franc
Dégustation: La robe de ce rosé est pâle, brillante et lumineuse aux nuances de melon. Subtils arômes de pamplemousse et de mangue avec de la menthe fraîche.
La bouche conjugue dans un équilibre parfait, vivacité et générosité dans une texture au grain fin, de la fraîcheur avec une finale persistante aux zestes d'agrumes.
vin tradition
Bordeaux rouge
Merlot 60 % Cabernet sauvignon 30 % Cabernet Franc 20%
Dégustation: